Menu du 5 au 9 mars

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Soupe à l’oignon

Emincé de hampe de boeuf, sauce au poivre, gratin de macaronis à la tomate

Opéra Chocolat, praliné et café

Eau 25 Cl

Pain

 

Menu business :

Saumon gravlax sur son blinis ( amuse-bouche)

Foie gras mi cuit, chutney d’échalottes au porto, jambon sec

Magret de canard, sauce forestiere, mille feuille de pommes de terre.

Brie de Maux

Tarte au citron meringué

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